| Suroviny: | 250g cukru moučka • 250g másla • 6 vajec • 100g polohrubé mouky • 100g hladké mouky • 3/4 prášku do pečiva • 10g kakaa • - • 250g vlašských ořechů • 150g cukru moučka • 1 dcl rumu • - • 120 g ztuženého tuku • 100g čokolády na vaření • 2 lžíce kakaa |
|---|---|
| Postup: | Korpus: ze žloutků, másla a cukru utřeme jemnou hmotu. Pak přidáme ostatní suroviny a nakonec sníh z bílků. Pečeme na velkém plachu s pečícím papírem. Těsto je opravdu nízké, jen cca 1cm. Upečený korpus potřebe rybízovou marmeládou.Ořech. pasta: Na jemno nasekané ořechy smícháme s cukrem a rumem. Pastu natřeme na korpus.Poleva: Rozpustíme tuk, čokoládu a kakao. Pomalu nalijeme na tu ořechovou pastu.Když už ta čokolády začíná tuhnout, tak vezmu vidličku a udělám na tom uhlopříčně ozdobné proužky (protože to nejde nikdy nalít do hladka). Krájí se po částech, vždy před podáváním a to na jednohupky cca 2x2cm.Je to celkem rychle a není s tím piplačka. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 3.12.2008 10:29:14 |
(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.