
| Suroviny: | 600 g polohrubé mouky • 350 g krupicového cukru • 300 g másla • 100 g nasekaných jader vlašských ořechů nebo mandle • 6 vajec • 1 prášek do pečiva • Ovoce – maliny, borůvky, meruňky, jablka…podle chuti ( k jablkům je dobré přidat rozinky) • |
|---|---|
| Postup: | Z mouky, 200 g cukru, prášku do pečiva, másla a žloutků zpracujeme na vále těsto. Asi 1/3 oddělíme a dáme do mrazáku. Zbývající těsto vyválíme na plát, přeložíme na vymazaný plech, posypeme ovocem. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh a rovnoměrně rozetřeme na ovoce. Odloženou ztuhlou část těsta nastrouháme na koláč pokrytý sněhem. Posypeme ořechy. Pečeme v mírně předehřáté troubě při 160*C asi 45 minut. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 5.8.2008 |
(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.