Tiramisu

6 vajec, 200 gr praskovy cukor, 2 slahackove smotany, 1 stuzovac na slahacku, 500 gr mascarpone, 4 davky kavy, amareto podla chuti.

Ztlka vyslahame nad parou s 150 gr cukru. Dame vychadit. Z bielkov vyslahame sneh so zvysnych 50gr cukru a stipkou soli.

Slahacku vyslahame so stuzovacom.

Do vychaldenej zmesi zo zltkov dame mascarpone vymiesame a potom zlahka podberame lyzickou slahacku a na koniec sneh.

Robim to vo velekom hrnci, je toho strasne vela:)

Uvarime si kavu, ja varim turecku, dam vychladnut , scedim a do toho vlejem aspon 1-2 dcl amareta .fakt aby to malo chut za nim

Na pekac si dame piskoty ktore si namacame v kave s amaretom nato dame tu zmes , opat piskoty a opat zmes a nakoniec posypeme kakaom. Dame do chladnicky na 3 hodinky, ja davam na noc a rano papame. Dobru chutku

Spravkyne Říjnovky2009