
| Suroviny: | 4 žloutky • 120 g moučkového cukru • 1 lžička vanilkového cukru • několik kapek citronové šťávy • sádlo na vymazání formiček |
|---|---|
| Postup: | Žloutky, cukr, vanilkový cukr a citronovou šťávu šleháme, dokud hmota nezhoustne, nezesvětlá a nenabude. Formičky vymažeme sádlem, které necháme zatuhnout v lednici. Potom plníme těstem cca do poloviny (při pečení se nafouknou). Pečeme na 150 stupňů prvních cca 5 minut (dokud křehulky nenaběhnou). Pak stáhneme teplotu na cca 110 °C a dosoušíme zhruba 20 minut. Zkusíme jednu vyklopit, a když jde dobře ven, vytáhneme celý plech. Ještě teplé vyklepeme z formiček. Z celé dávky je tak 60 - 65 kousků. Je to obdoba rakviček, ale v malém. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 13.8.2008 1:57:12 |
(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.