| Suroviny: | Dýně nebo cukety, • oloupané brambory • cibuli nahrubo nakrájíme. |
|---|---|
| Postup: | V hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme. Na to nasypeme rozdrcenou kostku bujonu a zalijeme vodou. Osolit a opepřit můžeme podle chuti. Přivedeme k varu a povaříme, dokud zelenina není velmi měkká - asi 30 minut. Pak polévku už jen rozmixujeme v mixéru a pro jemnější chuť můžeme přidat trošku másla a znovu dochutit solí a pepřem. Zlatá dýňová polévka se servíruje horká, s hoblinkou parmazánu. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 24.1.2010 19:07:19 |
(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.