| Suroviny: | 30 dkg mouky • 30 dkg cukru • prášek do pečiva • 4 žloutky • sníh ze 4 bílků • 18 dkg rozpuštěného másla nebo tuku (dávám Heru) • 4 čajové lžičky kakaa • trochu skořice • 15 dkg mletých nebo nadrobno sekaných ořechů • 1 šálek studené turecké kávy (i s logrem) • |
|---|---|
| Postup: | Nejdřív uvařím kávičku a chvíli na to rozpustím tuk - tyto dvě ingredience se pak slejí, takže je důležité, aby měly zhruba stejnou teplotu a nesrazily se. Pak do toho přidám ještě žloutky, kakao a skořici (krásně se v tuku rozpustí) a vmíchám cukr. Pak to přileju do sypké směsi (mouka s prdopeč a ořechama), smíchám a nakonec přidám sníh z bílků. Forma prý stačí jen vymastit, ale já ji ještě vysypávám kokosem. Peče se asi hodinu v mírně vyhřáté troubě (kolem 130stupňů). Jestli je hotovo, zkouším špejlí, na kterou by se nemělo lepit těsto. Přeju dobrou chuť, u mne sklízela jen úspěch:) |
| Vložil: |
|
| Datum: | 21.8.2008 14:40:47 |
(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.