Diskuze : Hlavní : Jídlo a potraviny

burtgulas, nam

u nas ae takovemu kafi rika " lura"

Hlavně polívky: kulajda - ale my tak říkáme smetanové polévce s bramborami a vejcem, ale bez octa a bez kopru, zato s čerstvými houbami, když jsou. Tu miluju a dělám dodnes. Obyčejná bramboračka se spoustou majoránky. A taková ta úplně nejobyčejnější česnečka (oukrop) - do talíře kousek sádla, rozmačkaný česnek, sůl a zalít horkou vodou. Mňam! (Ale já teď dělám česnečka z vývaru a se sýrem, miluju, jak se táhne 🙂).
Meltu nemám ráda - prodávalo se něco s názvem Bikava a to bylo ohavné.
A na podzim jsem mívali každé pondělí švestkové knedlíky a v týdnu králíka, a i když jsme ho měli často, mám ho ráda dodnes.
A jablečné lívanečky se skořicí (do livancového těsta nastrouhat jablka). A teplý jablečný kompot s hřebíčkem. Ten dělal dědeček a já jsem vždycky přišla ze školy a vypíjela jsem tu šťávu.
Ach jo, to byly krásný časy...😀😇

U nás tam r není 🙂. Culifinda to je🙂.

"Teď je to úplně jinak. Mladí lidé běžně nedokončí vysokoškolské studium"

Já se jen třesu, aby mé děti dokončily.
S každým splněným semestrem si malinko oddychávám, že se snad pravděpodobnost zvyšuje.
Mně nedokončená škola zkomplikovala život, mám z toho celoživotní komplex a nechci, aby to děti zopakovaly.
Ale chápu, že se může stát, že člověk v průběhu studia zjistí, že zvolený obor není pro něj.