Diskuze : Ostatní : Vážím 100 kg - akce start

Řízky budu mít zítra. Jedeme k našim na oslavu. Už peču dort.
Piškot s lískovými oříšky, mascarpone s tvarohem a želé z jablečného džusu. Ten by měl zvládnout převoz v horku.
Mám nutkání udělat ještě čokoládový, ale bude nás jen 8.
Já si klidně uvařím jen pro sebe. Nijak se nešidím.
Nejím všechno, co kluci, například pálivé mi nedělá dobře. To je pak chvíle na lososa nebo panenku pro mě.
Tento týden to vedu hrozně, včera jsem smažila patizony, zítra budou řízky a dort. Ještě nechodím, i když je to už trochu lepší.
Dnešní jídlo - vepřová pečeně s chlebem a hořčicí ke snídani i obědu, rajčata, okurkový salát. Jogurt, švestky a ovesné vločky. Ledová káva, domácí nanuk ze švestek a tvarohu.
Už se těším, až dojím tu pečeni. Je dobrá, ale jím ji třetí den, na MM je dietní, syn jí vepřové jen mleté nebo jako libový řízek. Myslela jsem, že to bude lepší, než se pořád ládovat šunkou.

Já podmáslí z masa sklepu a obaluju klasicky.

Tak stane se třeba , že nemáš vejce

Jinak ten jogurt není součástí trojobalu , ale dvojobalu, vypadává mouka. Sice nejsem z těch, kdo by věřil, že 2 lžičky mouky v jídle pro celou rodinu ovlivní postavu či zdraví a je-li příležitost, klidně udělám klasickou jíšku, ale ty řízky prostě někdy dělám takhle.

jde spíš o to, že jogurt (kysané mléčné výrobky) ovlivní právě to maso, je pak křehčí a méně vysušené... ten kdo běžně oblibuje řízky z kuřecích prsou asi nemusí být nijak nadšen, ale my, kdo považujeme prsní řízky za sušenky strašně sušené, jsme ochotni vzít je milost, pokud se předtím poválely v jogurtu (s česnekem, ideálně )

Jenže na těch řízcích to funguje místo rozšlehaného vajíčka, to máš ve finále normálně křupavý.