Diskuze : Záliby : Televizní pořady

to delam vcelku bezne, navic se omluvil

Lenko, tak cukráři asi jo...ale spousta lidí dělá potahované dorty i doma. Zas na druhou stranu, to by člověk nemohl ani nikam do restaurace, protože kdo ví, kdo a jak na to jídlo sahal...a určitě všichni kuchaři a cukráři nenosí u vaření roušky, aby do toho nedýchali, nebo neprskali při mluvení. To by člověk musel jíst jenom to, co si připraví on sám doma.

Rose, jo, tak jasně, že pod tou hmotou je nějaký dort. Ale právě většinou s krémem, marmeládou apod. a to já nemusím. Nechutnají mi máslové a podobné krémy, mám ráda fakt tu čistou šlehačku, jen malinko přislazenou, plus to ovoce. A nebo tvarohový krém se želatinou...Ale aby se ten dort dal potáhnout, tak musí být prostě pevnější a trochu jiný, to je jasné. Mně třeba z kupovaných dortů, kromě těch ovocných, chutná strašně moc třeba kubánský - prostě korpus, pařížská nebo bílá šlehačka, banány a navrch polité tmavou čokoládou. Nebo sachr...a jednou za čas dostanu chuť na punčák

Taky se nehroutím z potahovací hmoty.
Marcipán je marcipán - mandle a cukr, potahovací hmota holt hlavně cukr. Není tam chuť mandlí, ale ani to není nic k šílenému ošklíbání, to mi přijde hlavně jako póza.
Naopak nemusím moc ovocné dorty (jako, sním to, každý dort dobrý, pokud je poctivě udělaný), ale není to moje volba.

Odkazovaný článek je něco mezi ublíženectvím a chlubením se, já to dělám nejlíp :) Bohužel o tématu samotném v něm není nic.

Přitom téma by to mohlo být zajímavé, nakolik různé TV pořady o vaření můžou mít dopad na různé trendy a třeba i jejich zdravotní důsledky. Zkusila jsem jen letmou rešerši, pár studií na tohle téma zjevně existuje, ale jejich výsledky jsou spíš nevýrazné, na hraně nebo pod hranicí statistické významnosti, a to na obě strany, jak pozitivní, tak negativní korelace s BMI, což může souviset s (podle mě - ale nejsem schopna to moc posoudit) slabou metodikou a velmi malými soubory. Takže kdyby to někdo zpracoval pořádně, zajímalo by mě to docela dost.

Mně samotné se Peče celá země víc nelíbí než líbí, minimálně vymůžu vždykcy vypnutí před koncem, ty citové výlevy na konci jsou pro mě nesnesitelné. Bohužel i v průběhu se tam tyhle věci objevují, vadí mi i to, jak některým zdrobňují jména za mě až pejorativním způsobem apod. Ale moje děti ten pořad kdovíproč milují :) Takže nám organizují koukání na každý nový díl a občas nám pouštějí i ty staré. Takže můžu zodpovědně říct, že mně Peče celá země skutečně způsobilo upečení toho, co jsem neplánovala Když jsem byla o Vánocích nemocná, pustily mi děti několik dílů a byla tam bylinková sekaná plněná vajíčky a pečená v křehkém těstě... a na tu jsem dostala takovou chuť, že jsem ji pak týden nato upekla - a přiznávám, že bez Peče celá země bych na ni chuť nedostala a vůbec by mě nenapadla