Diskuze : Hlavní : Oslavy

Protože jsem se právě přihlásila do hubnoucí skupinky, tak začnu pečením dortu Jsem nějaká nerozhodná. Oslavenec je na čokoládové dorty, já raději ovocné, takže bych to ideálně nějak propojila, hlavou mi táhne hlavně myšlenka na citrusy ale zbytek rodiny zas až tak nemusí moc kyselý. Každopádně korpus teda bude kakaový nebo čokoládový. Nikdo nemusí moc sladký dorty.
Takže máte-li chuť, nahoďte svou ideu čokoládového dortu, nepříliš sladkého, spíš lehčího, ideálně ltrochu pikantnějšího. Nic alkoholovýho, bych si sice dala říct, ale děti ne. Není nutný podrobný recept, když tak si řeknu, jde mi spíš o kombinaci vrstev, případně hrubé složení krému. Nemělo by to být extra složitý na přípravu, ale taky je mám rozmazlený, takže by to nemělo být zase úplně obyčejný Pohrávám si s myšlenkou nějaké pěny, ale nemusíte se tím omezovat.
K dispozici mám minimálně máslo, šlehačku, krémový sýr, tvaroh, mascarpone, zakysanku, jogurt, mléko, kefír, salko, škrob, želatinu, dortové želé, vejce, čokoládu, kakao, ořechy (nesmí být syrové) a mandle, nějaký kus marcipánu, čerstvou šťávu z pomerančů a nějaký ovocný mix s exotickými plody, jeden pomeranč, jedna mandarinka (Lidl byl vykradenej a zbavovali se naplesnivělých zbytků), pomelo, biocitrony, liči a blumy, co jsem zatím neukázala dětem, jablka a hrušky (nesmí být syrová), nějaký zbylý kiwi, v mrazáku borůvky, lesní směs a asi i nějaké jahody, zázvor (použití jen decentní, děti to nedají), pomerančovou, šípkovou a ostružinovou marmeládu, povidla švestková a asi i nějaká hrušková. Portský, co si teda asi akorát naleju při přípravě . Nevylučuju i něco dalšího uplatnitelného, jen se mi to zrovna nevybavuje. Co teda nemám je koření, leda skořici.