Suroviny:
1 kg kuřecích prsou, 200 g vepřové kýty, mletý pepř, hladká mouka, 1 lžíce másla, 2 lžíce olivového oleje,
6 plátků slaniny, 2 červené papriky, 100 g žampionů, 1/4 kg cibule, stroužek česneku, 150 ml bílého vína,
4 lžíce rajčatového protlaku. 2 lžíce sojové omáčky, estragon, bobkový list.
Postup:
Nasekané kuřecí na kostičky, vepřové na nudličky osolíme, opepříme, opečeme na pánvi, přidáme slaninu, cibuli, papriky, česnek, žampiony, zalijeme bílým vínem. Přidáme protlak a sojovou omáčku, podusíme do měkka.
|
