Suroviny:
400g filet
50g oleje
100g strouhaného sýra
Marináda:
půl lžíce hořčice
půl lžíce worcesterské omáčky
půl lžíce sójové omáčky
1 stroužek česneku
půl lžičky grilovacího koření
Postup:
Přísady na marinádu promícháme metličkou a směsí potřeme osolené filety. Necháme v chladu hodinu odležet a poté opékáme po jedné straně na rozpáleném oleji. Obrátíme, posypeme strouhaným sýrem a zvolna dosmažíme.
Příloha:
hranolky
opečené brambory
