|
|
|
Bábovka s vaječným likérem |
Od Renítka |
|
| Autor: snažilka , 23.4.2003 | |
| Bábovka s vaječným likérom
125 g polohrubej múky
125 g škrobovej múčky
4 zarovnané lyžičky prášku do pečiva
250 g preosiateho práškového cukru
2 balíčky vanilínového cukru
5 vajec
250 ml oleja
250 ml vaječného koňaku
Zmiešame múku, škrobovú múčku, prášok do pečiva, zmes preosejeme do uzatvárateľnej 3-litrovej nádoby, pridáme cukor a vanilkový cukor. Potom primiešame vajcia, olej a vaječný likér, nádobu pevne uzavrieme a viackrát silno potrasieme, aby sa všetko premiešalo. Cesto ešte raz dôkladne premiešame šľahačom alebo varechou, aby sa spojili aj suroviny, ktoré sa zachytili na okraji.
Cesto dáme do vymastenej pomúčenej bábovkovej formy a dáme piecť na mriežku do rúry. Pečieme asi 6 minút v mierne teplej rúre. Upečenú bábovku necháme asi 10 minút vo forme odpočinúť, potom ju vyklopíme na kuchynskú mriežku a necháme vychladnúť. Podľa chuti môžeme bábovku posypať práškovým cukrom.
Dobrú chuť!!!
Renítko. |
|
Zobrazeno doposud 357 x.
|
|
