Plátky krkovice se naloží do Maggi nejlépe aspoň na den a nechá se v lednici uležet. Nepřidává se už vůbec nic ani sůl. Pokud jsou plátky tenké, zprudka se osmaží na pánvi. Výborné je to v létě přímo na venkovním grilu...
Opečené brambory se výborně dělají tak, že do vody, ve které se vaří, přidáme maličko octa nebo cironové šťávy. Ta kyselost způsobí, že se nerozpadávají a vytvoří se báječná kůrčička. Brambory se vaří max. 10 minut, aby nebyly ještě úplně měkké. Poté se smaží na pánvi, nejlépe na sádle. |
