Těsto: 4 vejce (z bílků sníh), 4 lžíce medu- utřít, přidat 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, lžička jedlé sody, poté vmícháme opatrně sníh s vanilkovým cukrem.
Peče se v troubě 180 st. 10 minut. (hodně vymazat pekáč + polohr. mouku, já to peču na pečícím papíru a je to supr). Těsto hlídat!!! Rychle se přpálí. Horkou svinout a zase rozvinout. Vychladlou mazat. náplní.
Náplň: 1 kondenzované slazené mléko (1 hod vařit a nechat vychladnout) + 1 máslo-utřít (mixuju v mixeru)
Kdo se jako já nechce patlat s rolováním, tak radím upéct dvě testa, protože krému je relativně hodně a pokládat na sebe jako medovník. Lze prosypávat strouhanými perníčky a oříšky. Pak je to fakt skoro jako medovník!!! Mňam!!!!!!! |