500g hladké mouky, 2 žloutky, 7 lžiček cukru, špetka soli, 1/4 l mléka, 1 kostka droždí, 1,5dcl oleje
dovnitř 1 tvaroh se sáčkem vanil. cukru troškou mléka, navrch povidla a drobenku (máslo, cukr, hrubou mouku)
Necháme vzejít kvásek (droždí, trošku teplého mléka, lžička cukru a lžíce mouky), smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto. Nelekejte se, je mastnější.
Těsto si rozdělím na 24 kousků - vyjde na dva plechy. Udělám placičku, do ní zabalím lžičku tvarohové náplně, položím na plech, na pečící papír spojem dolů, udělám důlek, do něj povidla, posypat drobenkou, kdo chce pomaže žloutkem.
Pečeme asi na 200 stupňů dozlatova. |
