Náplň
2 žloutky, uvařené natvrdo
60 g másla
70 g moučkového cukru
1 lžíce rumu
Těsto
100 g mletých vlašských ořechů
100 g kvalitní hořké čokolády (nastrouhat)
100 g moučkového cukru
1 bílek
1-2 lžíce rumu
kakao na obalení
Nejprve připravíme náplň - žloutky romělnit, přidat máslo, cukr, rum a utřít do pěny. Nechat ztuhnout a pak tvarovat kuličky asi jako hliněnky. Dát do mrazáku ztuhnout.
Do rendlíku nasypat ořechy a nechat trochu prohřát. Přidat čokoládu, cukr, bílek, rum a zpracovat těsto. Po vychladnutí zpracovat malé placičky a do nich balit žloutkové kuličky. Obalit v kakau a nechat ztuhnout.
Lze skladovat v mrazáku a přímo z mrazáku i jíst.
Toto množství je asi na 20 ks a je to málo :-)))
| 
