Těsto: 3 vejce, 3 šálky písk.cukru, 1 vanilinový cukr, 4 šálky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 2 šálky podmáslí (nebo kefíru)
Sypání: 2 šálky strouhaného kokosu, 1/2 šálku cukru
Poleva: 1 smetana ke šlehání, 150g másla
Vejce rozšleháme s pískovým a vanilinovým cukrem (celá vejce,sníh se nedělá), přidáme mouku, prášek do pečiva a podmáslí a umícháme hladké těsto. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a vysypaný plech, posypeme strouhaným kokosem smíchaným s cukrem a v předehřáté troubě asi 25 - 30minut (až se nelepí na špejli) pečeme.
Na hotový koláč nalijeme smetanu smíchanou s rozpuštěným máslem, které jsme přivedli do varu.
Je to vážně rychlovka a velká mňamka:-))) | 
