Potřebujeme:
3cibule nakrájené na kostičky
30dkg kuřecího masa na drobnější kousky
30dkg anglické slaniny na kostičky
2 papriky na drobné proužky (nejlépe 1 zelenou a 1 červenou, aby směs měla barvu)
30dkg tvrdého sýra nastrouhaného nahrubo
tortily nebo jiné placky
limetku nebo citron
Nejprve orestujeme na pánvi cibuli bez tuku nebo s minimem oleje, přidáme slaninu, necháme chvilku smažit a přesypeme do zapékací mísy. Dále orestujeme na stejné pánvi papriky a dáme do mísy. Jako poslední orestujeme kuřecí maso a dáme do mísy. V míse vše promícháme i s přidaným strouhaným sýrem a zapečeme. Směs nesolíme, je dost slaná sýrem a slaninou. Hotovou směsí plníme na páře ohřáté placky, které si na závěr každý strávník pokape limetkovou šťávou.
Je toho strašné krájení, ale my to milujeme. Směs se dá i později ohřát na pánvi. Je toho hromada. | 
