Ingredience:
- 1/2 kg hl. mouky
- 40 dkg moučk. cukru
- 1 lžíce mletého zázvoru
- 4 celé vejce
- jedlá soda (na špičku nože)
Postup:
Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme tvary jako u těsta lineckého. Vykrojené tvary necháme nejlépe 24 hodin odpočinout. Pečeme je na vymaštěném plechu či pečícím papíře cca 20 min. při 180° - 200°C dorůžova. Zázvorníky vyběhnou do výšky 1-2 cm. Vydrží déle jak 1 měsíc (pokud je hned nesníte), jedí se tvrdé i měkké, tak jak se nachají uležet. |
