Jablkové řezy
50dkg hladké mouky, 10dkg másla, 25dkg cukru, 1 kávová lžička sody (prášek do pečiva), 2 vejce, 1 vanilkový cukr, citrónová kůra
Vypracujeme na vále těsto, rozdělíme na dva díly a jeden přibarvíme kakaem. Upečeme dvě samostatné placky. Rozdusíme pokrájená jablka, přidáme cukr, rum a kousek másla. Jablečnou směsí naplníme (slepíme) obě placky. Povrch polijeme čokoládou. Pod čokoládu možno slabě natřít pikantním džemem. |
