|
|
|
Recept ze Stobu |
Brokolicovo-bramborová kaše (příloha) |
|
| Autor: rascal-ka , 27.2.2005 | |
| Brokolicovo-bramborová kaše
Potřebné suroviny:
3 velké brambory,
350g (1 sáček) mražených brokolicových růžiček,
1-2 stroužky česneku,
nízkotučné mléko,
sůl,
pepř
Postup:
Oloupané brambory nakrájejte na menší kousky a vařte v osolené vodě. K téměř uvařeným bramborám přidejte růžičky brokolice a vařte do jejich změknutí. Částečně slejte a ve zbytku vody rozšťouchejte brambory s brokolicí. Přilejte trochu mléka, přidejte rozlisovaný česnek a ručním mixérem vyšlehejte na krém. Dle potřeby ještě přidejte mléko, osolte a opepřete. Na talíř můžete kaši servírovat pomocí ozdobného sáčku na krémy. Vhodné jako příloha ke grilovaným filetům aljašské tresky či jiné ryby. Můžete také podávat pouze s jemně osolenou jarní zeleninou připravenou v páře.
Počet porcí: 4
Energie: 400KJ / 1 porce
|
|
Zobrazeno doposud 304 x.
|
|
