Suroviny:
mrkev
sůl
pepř
sojová omáčka
bazalkový ocet (může být i normální)
olivový olej
zakysaná smetana
Mrkev nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme, můžeme přidat i zelené koření; pokapeme olivovým olejem a bazalkovým octem a přidáme trošku sojové omáčky. Zamícháme a nakonec přidáme zakysanou smetanu.
Já ho miluju k lasagním, ale chutná téměř ke všemu nebo i samotný s celozrnným pečivem jako zdravá večeře. | 
