Těsto:
150g tuku-Omegy
150g hladké mouky
6 vajec
Krém:
1/2l mléka
1 vanilkový cukr
100g polohrubé mouky
4 žloutky
1 máslo
150g moučkového cukru
1 lžíce rumu
Na polevu: čokoládu na vaření
Svaříme tuk s 1/4l vody a do horkého přidáme mouku. Necháme 5 minut zchladnout a vmícháme celá vajíčka. Těsto musí být hladké. Těsto rozetřeme na 2silně vymazané plechy.
Pečeme 15 minut, troubu neotvíráme aby boule nesplaskly. Jednu placku otočíme a natřeme krémem a druhou přiklopíme a pokapeme čokoládou.
Z těsta můžeme udělat i věnečky :o)
Krém:
Uvaříme kašičku z mléka, vanilkového cukru,mouky a žloutků. Utřeme máslo a moučkový cukr a k utřenému máslu s cukrem postupně přidáváme vychladlou kaši a rum.
Já jsem tento krém ale ještě nedělala. Já dělám krém z pudingu.
½l mléka a dva sáčky vanilkového pudingu.
Máslo,cukr, rum. |