300 ml podmáslí, 200 ml vody, 3/4 kostky droždí, 2 čajové lžičky cukru , 250 g hotové chlebové směsi ( já použila směs Smutný ), 200 g mouky Finax - červené, 100 g pohankové mouky, 1 čaj.lž. soli, 2 polévkové lžíce olivového oleje a 2 pol.lžíce jablečné vlákniny
voda + droždí + cukr = kvásek
vše ostatní dát do mísy, přidat kvásek a smíchat, dát do vymazané a vysypané formy na chlebíček a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova, během pečení několikrát potřeme olivovým olejem.
Pak necháme pořádně vychladnout.
Omlouvám se že je postup tak stroze popsán, ale už jsem to psala 3x a nic, tak snad to teď vyjde, jinak podrobný postup mám na svých stránkách. |
