1 kelímek pomazánkového másla
1 kelímek mouky Jizerky nebo Mantlerky
plátkový sýr, šunka, niva
Smícháním pomazánkového másla a bezlepkové mouky připravíme listové těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odležet v ledničce. Pak vyválíme placku, na kterou poklademe sýr a šunku a velmi pevně zavineme. Z válečku nakrájíme 1 cm špalíky, které dáme na plech. Ničím nepomazáváme, pečeme v mírně předehřáté troubě. Placku je možné též jenom posypat strouhaným Eidamem a Nivou a zavinout. |
