1 větší sklenice (nebo sáček) sterilovaného nebo kysaného zelí (já raději kysané)
2 vejce
asi 3 lžice hl. mouky (orientačně)
Česnek (podle chuti)
Drcený kmín
Sůl
Tuk na pečení
Majoránka (ale nemusí být) - Můžete zkusit čerstvé oregano

Postup
Zelí scedíme, pokrájíme, přidáme vejce, mouku, rozetřený česnek, kmín (popř. majoránku nebo oregáno) a osolíme. Dobře promícháme. (Těsto by mělo mít hustotu bramborákového) a do rozehřátého tuku klademe lžící kopečky těsta, které rozetřeme a pečeme po obou stranách. No prostě postup je naprosto stejný jako u bramboráků (akorát odpadá dlouhé a otravné strouhání)