Potraviny:
500g polohrubé mouky, 20g droždí, 250ml mléka, 70g moučkového cukru, 3 žloutky, 100g másla, kůra z 1 citronu, sůl, 100g rozinek, tuk a strouhanka na formu
Postup:
Trochu mouky a cukru, vlažné mléko a droždí dáme do mísy a necháme vzejít kvásek. Mezitím utřeme žloutky, přidáme cukr a máslo a hmotu třeme do pěny. Zahustíme zbylou moukou, ve které jsme rozmíchali sůl, kůru a rozinky. Vypracujeme těsto řidší než na buchty, vložíme je do tukem vymaštěné a strouhankou vysypané formy. Pečeme asi 3/4 hodiny
taky mi přišlo mailem od nejmenované kamarádky |
