|
|
|
Banánové mafinky s rozinkami |
|
| Autor: Správce zamlklinek , 9.3.2004 | |
| Suroviny pro 12:
Větší mísa:
1 šálek rozmačkaných banánů
6 lžíc oleje
1/2 šálku bílého cukru
1 vejce, rozšlehané
1 sáček vanilkového cukru
Menší mísa:
1 1/2 šálku (300) g hladké mouky
1 lžička soli
1 lžička sody na pečení
1 lžička prášku na pečení
1/2 šálku rozinek nebo čokoládové chipsy
Postup přípravy:
Troubu nastavíme na 180°C, aby se předehřála než připravíme těsto. Mafinkové formičky (nebo 12 jiných misek podobného obsahu)dobře vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Ve větší misce smícháme banány, olej, cukr, rozšlehané vejce a vanilku (vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr).
Do menší misky, prosejeme spolu směs mouky, prášku do pečiva, sodu a sůl a do této směsi zamícháme rozinky (nebo čokoládové chipsy), aby se obalily moukou a nesedaly v těstě. Pak moučnou směs zlehounka vmícháme do banánové směsi. Mícháme jak nejméně je to možné, jen aby se suroviny navzájem provlhčily. Pomocí lžíce naplníme máslem vymazané formy a pečeme při 180 °C po dobu 20 minut.
|
|
Zobrazeno doposud 517 x.
|
|
