Velice jednoduché a rychlé.
Potřebujeme:
400g polohrubé mouky, 1 a půl lžičky jedlé sody, půl litru kefíru, malou skleničku oleje, 200g krupicového cukru, 2 celá vejce, 2 velké lžíce kakaa (dobré je to holandské), strouhaná citronová kůra, tuk na vymazání plechu
Postup:
Do mouky zamícháme jednou sodu, vlijeme kefír, přidáme cukr, vejce, kakao a citronovou kůru a všechno zamícháme (já to prostě rozšlehám mixérem). Všechno pak nalijeme do tukem vymazaného pekáče a ve velmi mírné troubě pečeme. Po vychladnutí můžeme ozdobit citronovu nebo kakaovou polevou. |
