120g moučkového cukru, 120g strouhaného kokosu, 2 bílky
Z bílků ušleháme tuhý sníh do kterého lehce vmícháme cukr a pak kokos. Necháme asi půl hoďky odstát, na vymaštěný plech klademe lžící hromádky těsta (můžeme stříkat) a v mírně vyhřáté troubě pečeme dorůžova | 
