Kousky kapra osolíme, posypeme sladkou a pálivou paprikou, položíme na pekáč, přidáme nové koření, černý celý pepř a bobkový list (vše dle chuti každého) a nakrájíme na 1 kapra cca 2 cibule na kostičky a posypeme kapra a přidáme cca 3/4 kostky másla (případně dle potřeby víc).
Pekáč vložíme nepřikrytý do rozpálené trouby na 250 stupňů a pečeme cca 25-30 minut zprudka (při těch 250 stupních, aby se kapr nevařil!!). V průběhu pečení kapra 1x otočíme a případně přidáme máslo, NEPODLÉVÁME VODOU!!!
Jako příloha jsou nejlepší vařené brambory.
Dobrou chuť. | 
