1/2 kg hladké mouky
250 ml mléka
150 ml oleje
1 lžice cukru
trochu soli
4 dkg kvasnic
Zaděláme těsto, necháme nakynout (těsto nakyne dost rychle), poté rozdělíme na 6 dílů. Každý díl rozválíme na kolečko a z něj vykrojíme 8 trojúhleníčků.
Náplň: na drobno nasekaný salám, nastrouhaný sýr, trochu česneku a koření dle chuti (dávám grilovací koření nebo gyros)
nebo: mák, tvaroh, povidla apod.
Z trojúhleníčků s náplní vytvoříme rohlíčky, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem (sezamem, slunečnicovým semínkem), slanou variantu můžeme povrchu ještě trochu přisolit a pečeme při teplotě 200 stupňů. |
