1 hrnek hl.mouky
1 hrnek polohrubé mouky
125 g másla nebo hery
1kypřící prášek do pečiva
3/4 hrnku cukru krupice
1 vanil.cukr
1 hrnek mléka
2 vejce
500 g kompotu bez nálevu a pecek např. třešně, nebo mražené nebo čerstvé....
v míse smícháme prosátou mouku a cukr s práškem do pečiva. rozehřejem tuk a necháme vychladnout. do mísy přidáme mléko, vejce a tuk a metlou vypracujem hladkou hmotu. těsto vlijem do remosky nebo na plech, vymazaný tukem a posypaný hrubou moukou. urovnáme stěrkou a pokladem ovoce vypeckované a okapané. pečeme do růžova 25-30 min. vypnem a necháme zchladnout. nakonec posypem moučk. cukrem nebo kakaem, dle druhu ovoce. |