Ingredience:
- 200g hl. mouky
- 70 g moučk. cukru
- 150 g tuku (Hera)
- 2 lžíce škrobové moučky (Solamyl)
- 1 žloutek
- bílek na potření
- hrubě posekané arašídy-nesolené!!!!!
Postup:
Mouku prosijeme se škrob. moučkou, přidáme tuk, cukr a žloutek. Vypracujeme těsto, vyválíme na tenkou placku a vykrajujeme stejně velké tvary-nejlépe kostičky. Klademe je na pečící papír. Pečivo potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme hrubě nasekanými arašídy. Upečeme do růžova při 200 C, vychladlé pečivo slepujeme arašídovým krémem
Arašídový krém:
utřeme 100 g másla s 50 g moučk. cukru do peny. Vmícháme 100g umletých arašídů |
