Všechny naše deníky

120 g loupaných strouhaných mandlí

120 g práškového cukru

1 bílek

50 g čokolády na vaření nebo kakaa

Postup:

Z mandlí cukru a bílku vypracujeme těsto a rozdělíme na dva díly. Z jednoho uděláme malé válečky a do druhého zamícháme strouhanou čokoládu a uděláme z něho kuličky. Vytvarujeme z nich hlavičky hříbků a každou přitiskneme na jeden váleček. Hříbky stavíme na plech vyložený papírem a ve vlažné troubě sušíme - nesmějí se péci!

60 dkg pol. mouky

3 lžíce kakaa

3 lžíce cukru

6 lžíc mléka

30 dkg tuku

1 1/2 pr. do peč. 

Náplň :

3 tvarohy

30 dkg cukru

4 žloutky

4 bílky - sníh

1 vanilkový cukr

1 pžíce pudink. práku

1/3l rumu 

Postup:

Zpracovat v těsto, rozdělit na 2 díly. 1 díl nastrouhat na plech, navrstvíme tvaroh a postrouháme 2 dílem. Upečeme. navrch polevu

Velký kelímek bílého jogurtu, 2 menší okurky, 6 stroužků česneku, 1 polévková lžíce vinného octa, 2 polévkové lžíce olivového oleje, sůl

Postup:

Oloupané okurky nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme šťávu a osolíme. Jogurt s nakrájeným česnekem, smíchaný s octem přidáme do mísy k okurkám. Vše dobře promícháme a přilijeme olej. Znovu smícháme a dáme do ledničky. Před podáváním ozdobíme olivami.

Suroviny:

3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 tvaroh, 3 vejce, 1 Hera, 1 kypřící prášek do pečiva, mléko, tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy

Postup:

Promícháme mouku, cukr, tvaroh, vejce, kypřící prášek do pečiva a měkkou Heru.Těsto můžeme dle potřeby naředit mlékem.V troubě pečeme zvolna asi 45 minut.

2 SLAZENÁ MLÉKA (SALKO) 0.5L RUMU 0.5L MLÉKA 1 SÁČEK PUDINKU (MANDLOVÝ)

Postup:

ZAVŘENÉ SALKO VAŘÍME 2 HODINY A POTOM NECHÁME VYCHLADNOUT !UVAŘÍME MANDLOVÝ PUDINK BĚHEM CHLADNUTÍ NĚKOLIKRÁT PROMÍCHÁME,ABY NEVZNIKL ŠKRALOUP.MLÉKO Z PLECHOVEK DÁME DO MIXÉRU,PŘIDÁME HOTOVÝ PUDINK.PŘI MIXOVÁNÍ PŘILÉVÁME RUM.NALEJEME DO PŘIPRAVENÝCH SKLENIC (VYPLÁCHNUTÝCH) A NECHÁME ULEŽET.ČÍM DÉLE TÍM LÉPE.

4 cl stříbrná tequila

1 cl citrónová šťáva

1 lžička cukru

4 cl ananasového džusu

6 cl Nescafé Frappé

2 cl smetany

led

Postup:

Sklo naplníme do 2/3 ledem. Do šejkru vložíme led a ingredience. Důkladně prošejkrujeme a scedíme do přidem připraveného skla. Podáváme s brčkem.

Kondenzované mléko,

surový cukr, nebo med,

černý čaj,

voda.

Koření:

Masale, nebo Jogi,

anýz,

hřebíček.

Postup:

Vařit koření, 15-20 minut. Slít, přidat černý čaj a vařit další tři minuty. Opět scedit a přidat kondenzované mléko.

Osladíme (cukr, nebo med), povařit cca jednu minutu. necháme ustát.

Poznámka:

Pokud použijeme kondenzované mléko slazené, čaj už nesladíme!!

2lžičky NESCAFE,0,5dcl rumu,plátek citrónu,kofola

Postup:

Do sklenice 0,3l ,dame dvě lžičky Nescafe,zalijeme 0,5dcl rumem a zalijeme kofolou.Lejeme pomalu velmi pění a na okraj sklenice nasunem nakrojený plátek citrónu.Veškeré tekutiny doporučuji míti velmi dobře vychlazené a konzumovat přes brčko.

Poznámka:

Lahodné osvěžení i v pardných dnech.

Tento nápoj nepodáváme osobám mladším 18 let!

Džus -pomeranč 100 % 100g

Vodka 50g

Sirup slaz. cukrem průměr 10g

Citrónová štáva 10g (0,56 lžíce)

Další přísady:

na 1 porci - sůl a 2 kostky ledu

 Postup:

Příprava:

Všechny ingredience dobře promícháme.

Okraj sklenice potřeme šťávou z citronu a namočíme do soli. Do sklenice vložíme led a zalijeme ho připraveným koktejlem.

Na dvě sklenice: 1/4l pomerančového džusu, 200ml jakékoli sladké šťávy, 4 lžíce kokosové zmrzliny, kousky pomeranče a strouhaný kokos

Postup:

Zmrzlinu smícháme s džusem a sladkou šťávou (dobře promícháme). Rozdělíme do sklenic, ozdobíme kokosem a pomerančem a můžeme podávat.