Všechny naše deníky

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: chléb se sýrem
50 g žitného chleba
1 sýr cottage
2 rajčata
1370 kJ

SVAČINA: nízkotučný ovocný jogurt s náhradním sladidlem
330 kJ

OBĚD: meloun se šunkou
200 g žlutého melounu
100 g drůbeží šunky
Meloun nakrájejte na dílky, proložte šunkou, osolte a opepřete.
660 kJ

SVAČINA: dalamánek s pomazánkovým máslem
60 g hermelínu či ementálu
1 červená paprika
1620 kJ

VEČEŘE: Irish stew ze sójových nudliček (4 porce)
80 g sójových nudliček
150 g mrkve (2 střední)
350 g brambor (3 střední)
1 malá cibule
25 g anglické slaniny (1 vrchovatá lžíce kostiček)
1 lžíce oleje
2 dl černého piva
2 stroužky česneku, rozmarýn, sůl, pepř

Sójové nudličky dejte do hrnce, posypte solí a pepřem a přelijte vařící vodou. 10-15 minut vařte v otevřené nádobě a vodu slijte. V jiném hrnci rozehřejte olej, osmahněte na něm slaninu, cibuli a plátky česneku. Přidejte brambory nakrájené na kostky a mrkev na kolečka, sójové nudličky. Osolte, okořeňte a zalijte pivem. Duste do měkka.
1 porce 935 kJ

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: dýňová bulka s pomazánkou
1 dýňová bulka (50 g)
50 g šunky 
30 g tvarohu 
1 lžíce jogurtu 
50 g ředkviček 
1060 kJ 

SVAČINA: kefír nebo jogurtové mléko (0,5 l)
900 kJ 

OBĚD: salát z krabích tyčinek 
150 g krabích tyčinek 
100 g polotučného jogurtu 
1 lžička olivového oleje
šťáva z citronu
kopr nebo petrželka
balsamikový ocet 
Listy hlávkového salátu omyjte a osušte. Natrhejte na sousta, zalijte olejem a zastříkněte octem. Rozložte na talíř a navrch dejte salát z krabích tyčinek, kopru a jogurtu. 
1190 kJ 

SVAČINA: 100 g meruněk, 1 bílý jogurt 
650 kJ 

VEČEŘE: kuře se zeleninou a salátem 
200 g salátu z polníčku, rukoly, ledového salátu, lžíce olivového oleje 
150 g kuřecích prsíček naložených do jogurtu, lžička oleje,  česnek, bylinky
200 g grilované zeleniny potřené lžičkou oleje
2 dl vína   
480 kJ  + 960 kJ + 380 kJ + 580 kJ 

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: kaše z ovesných vloček s borůvkami
3 lžíce ovesných vloček
150 ml polotučného mléka
100 g ovoce
skořice
náhradní sladidlo
920 kJ

SVAČINA: rajčatová houska
1 celozrnná houska
2 plátky kuřecí šunky
1 rajče
cibulka
1 kávová lžička majolky
910 kJ

OBĚD: grilované kuře
čtvrtina grilovaného kuřete
okurkový salát
1140 kJ

SVAČINA: kefír
500 ml kefíru nebo jogurtového mléka
950 kJ

VEČEŘE: carpaccio z cukety
2 plátky křehkého chleba
2 dcl suchého bílého vína (nebo 100% džusu)
1 malá cuketa
1 lžička olivového oleje
1 lžička balzamikového octa (aceto balsamico)
2 lžičky strouhaného parmezánu
sůl
čerstvě mletý pepř
1230 kJ

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: obložený chléb 
50 g (1 krajíc) chleba
10 g rostlinného másla
1 plátek šunky
1 plátek sýra
polovina červené nebo oranžové papriky
1070 kJ

SVAČINA: jogurt s ovocem 
1 bílý jogurt
100 g čerstvého ovoce
730 kJ

OBĚD: šopský salát
100 g rajčat
100 g paprik
100 g okurky
20 g cibule
50 g tvarohu na strouhání
30 g balkánského sýra
1 lžička olivového oleje
1 lžička octa (nejlépe balsamico)
pepř
960 kJ

SVAČINA: sleďový salát 
130 g (1 balení) sleďového salátu s jogurtem
1 celozrnná houska
1520 kJ

VEČEŘE: omeleta s brokolicí a šunkou
100 g vařené brokolice
50 g šunky
1 vejce
2 bílky
1 lžička olivového oleje
bylinky
1 rajče na ozdobu
1090 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: chléb se sýrem 
50g žitného chleba s rostlinným máslem
1 plátek sýra
hrst cherry rajčátek
(nebo 1 obyčejné)
1060 kJ

SVAČINA: mléko 
2 dl polotučného mléka
(i v kávě)
380 kJ

OBĚD: kuře s brokolicí
150 g vařených těstovin
60 g kuřecího masa
100 g vařené brokolice
1 lžíce oleje
česnek, sůl, pepř
Těstoviny uvařte al dente. Rozehřejte olej a osmahněte  plátky česneku. Přidejte kuřecí maso krájené na  kousky, osolte, opepřete. Opečte a do pánve přidejte  předem uvařenou brokolici a těstoviny. Promíchejte a prohřejte.
1500 kJ

SVAČINA: knäckebrot a jogurt 
2 knackebroty
1 broskev
1 bílý jogurt
870 kJ

VEČEŘE: míchaný salát se sýrem a šunkou
ledový salát
1 rajče
1 paprika
jarní cibulka
50 g sýra feta (balkánského)
50 g šunky na kostičky
1 lžíce zelených oliv
1 lžička oleje
šťáva z citronu
sůl, pepř
1370 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: celozrnné pečivo s pomazánkou 
50 g celozrnné bagety
100 g polotučného tvarohu
sůl, petrželka, bazalka
ředkvičky
1060 kJ

SVAČINA
50 g ořechů
1430 kJ

OBĚD: řecký salát
100 g okurek
100 g rajčat
100 g papriky
1 cibule
1 lžíce černých oliv
1 lžička olivového oleje
šťáva z citrónu, rozmarýn
80 g sýra feta
1370 kJ

SVAČINA
káva latté (nebo 2 dl mléka)
380 kJ

VEČEŘE: cuketa a lilky zapečené s masem
80 g vařené rýže (nejlépe basmati)
100 g mletého hovězího
100 g cukety
100 g lilku
100 g papriky
100 ml rajčatového pyré 
1 lžíce parmezánu
česnek, sůl, pepř, provensálské koření
1 lžíce oleje, 1 cibule
Osmahněte zeleninu, přidejte utřený česnek a koření. Do pekáčku dejte část zeleniny, přidejte osolené mleté maso a zakryjte zbytkem zeleniny. Zalijte rajčatovým pyré. Posypte parmezánem a zapečte.
1710 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: sendvič se sýrem
50 g chleba
1 lžička rostlinného másla
50 g sýra mozzarella
rajčata, bazalka
1170 kJ

SVAČINA: jogurt
jogurt bílý či ovocný s náhradním sladidlem
330 kJ

OBĚD: treska s brokolicí
pro 4 porce:
750 g tresky
400 g brokolice
400 g vařených brambor
300 g bílého jogurtu
Brambory uvařte ve slupce, brokolici v páře. Do pekáčku vymazaného olivovým olejem dejte tresku, osolte, opepřete a pokapejte citronem. Po 15 minutách pečení přidejte brokolici a brambory nakrájené na plátky. Před koncem přidejte jogurt s rozetřeným česnekem.
1 porce 1770 kJ

SVAČINA: jablko a sýr
1 jablko
polovina sýra Cottage
jablko nakrájejte na kostičky a zamíchejte do sýra
675 kJ

VEČEŘE: salát z tofu
150 g tofu pokrájené na plátky
půl pomeranče na plátky
1 červená cibule
zálivka:
1 lžička oleje
1 lžíce citronové štávy
1 lžička medu
sůl, pepř
1305 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: jogurt s ovocem
200 g bílého jogurtu se třemi procenty tuku
1 lžíce ovesných vloček
1 mandarinka Mandarinku můžete nahradit půlkou jablka nebo 100 g jahod, které nakrájíte do jogurtu.

SVAČINA: kefír
250 ml kefíru nebo acidofilního mléka

OBĚD: tvaroh
150 g polotučného tvarohu
200 g bílého jogurtu
200 g okurky (nebo jiné zeleniny).
Tvaroh s jogurtem našlehejte a ochuťte solí a pažitkou nebo čerstvými bylinkami podle chuti.

SVAČINA: jogurtové mléko
500 ml jogurtového ovocného mléka s nižším obsahem tuku

VEČEŘE:  květák
200 g vařeného květáku (ten můžete popřípadě nahradit jinou zeleninou) s omáčkou, kterou vytvoříte z 200 g bílého jogurtu ochuceného česnekem a bylinkami

SLOŽENÍ
Bílkoviny: 54 g
Tuky: 33 g
Vápník: 1450 mg

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: tvaroh s jogurtem
100 g polotučného tvarohu,
100 g bílého jogurtu se 3%tuku,
sladidlo,
1 lžíce drceného lněného semínka,
1 kiwi.
Tvaroh s jogurtem umíchejte a ozdobte.  
960 kJ

SVAČINA: chleba se sýrem
1 plátek žitného chleba,
10 g Flory light,
2 plátky sýra,
ředkvičky nebo kedluben
1160 kJ

OBĚD: krůtí čína v listech z pekingského zelí (4 porce)
400 g prsíček,
4 listy pekingského zelí,
1 menší červená cibule,
1 červená a 1 žlutá paprika,
2 stroužky česneku nakrájeného na tenké plátky,
2 lžíce oleje,
kari koření,
1 lžíce aceto balsamico,
1/2 káv. lžičky hnědého cukru,
1 lžička solamylu.
Nakrájené maso a zeleninu vložte do marinády z 1 lžíce oleje, solamylu v trošce vody a koření. Po promíchání opečte maso a zeleninu na pánvi. Do zbylé marinády přidejte solamyl, a na půl minuty nalijte do pánve. Směs zabalte do spařeného listu pekingu.
1 porce s rýží
1272 kJ

SVAČINA: jablko se sýrem
jablko,
1 sýr cottage
780 kJ

VEČEŘE: salát
1 vařené vejce,
2 knackebroty,
200 g uvařené brokolice,
100 g cherry rajčátek,
2 lžíce sterilované kukuřice,
1 lžíce olivového oleje,
1 lžička citronové šťávy
1400 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: Jogurt s medem a piniovými oříšky
150 gramů bílého smetanového jogurtu, 2 lžičky medu, 1 lžička piniových oříšků.
1270 kJ

SVAČINA: Sýrový sendvič
1 malá celozrnná bagetka (cca 60 g) rozkrojená napůl, potřená dijonskou hořčicí, 1 list ledového salátu, 30 g parenice nebo jiného uzeného sýra.
1150 kJ

OBĚD: Losos s listovým špenátem, grapefruit
Steak z lososa (150 g), 200 g listového špenátu, 3 stroužky česneku, 1 lžička olivového oleje, sůl, pepř, šťáva z citronu, 1 menší grapefruit (nejlépe růžový).
Lososa osolte, pokapejte citronem a dejte na alobal péci do trouby. Na pánvi na tuku osmahněte česnek nakrájený na plátky, osolte, opepřete a duste pod pokličkou. Jako dezert si nakrájejte oloupaný grep.
1520 kJ

SVAČINA:
250 ml sójového mléka (nebo polotučného kravského)
475 kJ

VEČEŘE: Cottage salát
150 g sýra cottage, směs sekaných čerstvých bylinek, 1 ledový salát, 100 g cherry rajčat, 100 g okurky, 50 g papriky.
950 kJ