Deník * Naše dobrůtky
Podělme se o naše speciální receptíky

http://dadala.hyperlinx.cz/

http://dadala.hyperlinx.cz/hypsladkuch/hypsladh.html

http://www.recepty.cz/

http://www.zena-in.cz/recepty/default.asp

http://mujweb.cz/www/webadelka/

http://www.mujweb.cz/zabava/VariMuz/

http://www.vareni.cz/

http://www.nadoma.cz/html/receptar/receptar.php

Můj oblíbený, rychlý a vydatný pokrm.

Suroviny:
Na osobu jeden větší plátek chleba opečený (na sucho v toustru) potřený česnekem
Lečo
Vajíčko
Stouhaný sýr

Postup přípravy:
Vymažeme jemně pekáč tukem, položíme opečený chléb, na něj navrstvíme porci leča a uděláme uprostřed důlek, do něj klepneme vejce, posolíme a vydatně zasypeme strouhaným sýrem, pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů do zezlátnutí sýra..

Potřeme hořčicí, nebo kečupem a zasypeme nadrobo pokrájenou cibulkou a je to mňam.

Suroviny:
Na osobu 1 -2 buřty (já používám silné párky)
Hodně cibule (cca 1,5 na osobu
Kečup, hořčice, worchestrová omáčka
Pivo

Postup přípravy:
Potřebujeme menší zapékací misku (buřty by měly být na sebe namačkány). Každý buřt podélně nařízneme a do vzniklé kapsy nacpeme hojně na kolečka pokrájenou cibuli, pak je narovnáme do misky.
Z 6 lžic kečupu, 3 lžiček hořčice a lžičky worchestru smícháme marinádu, kterou lžičkou vpravujeme mezi cibuly a dáme do předehřáté trouby na 170 , pečeme tak 20 minut pak zalijeme cca 1 až 1,5 dc piva pečeme ještě tak 10 minut, podáváme s chlebem.

Suroviny

Potřebujeme:

4 kapie (nejlepší jsou ty zelené - pěkně buclaté:-)

1/2 kg mletého masa

2 kelímky zakysané smetany

česnek, cibulka, máslo, vejce, koření dle chuti, strouhaný sýr

Postup:

Z mletého masa připravíme dle chuti směs asi jako na karbanátky (jen můžeme vynechat housku v mléce:-) - já dávám hóóóóódně česneku, hóóóóóódně cibule, sůl, pepř, 1-2 vejce, sladkou papriku a ještě navíc směs do mletých mas.

Masem naplníme omyté a očištěné papriky - opatrně vyřízneme jenom stopku, abychom získali  otvor, kterým budeme plnit. Do pekáčku dáme kousíček másla, naskládáme papriky, zalijeme lehce vodou a dáme péct do trouby.

Až se nám na paprice začnou dělat "načernalé puchýřky" tak to většinou bývá znamení, že i maso už je hotové. Takže přelijeme zakysanou smetanou (ochucenou solí a prolisovaným česnekem) a dáme ještě na chviličku do trouby. Těsně před vyndáním posypeme strouhaným sýrem.

Výborné je to s vařeným bramborem.