 Perníčky
25dkg moučkového cukru
50dkg hladké mouky
lžička perníkového koření
1/2lžičky jedlé sody
2 vejce
10dkg rozpuštěného másla
2lžíce medu
2lžíce rumu
Vypracujeme v těsto, dáme odležet do lednice a vykrajujeme tvary, které před vložením do trouby potřeme vlažnou vodou a po vyndání z trouby po dopečení pomáznem rozšlehaným vajíčkem s mlékem.
Dírky - pokud chceme perníčky zavěsit - děláme z kousků špejlí, které pečeme spolu s perníčky. Po vytažení z trouby ihned vyndáme kousky špejlí, dokud perníček neztvrdne. | 
