Deník Recepty pro dětičky

olivový olej,
kousek cibulky,
jedno rajče,
přiměřeně cukety,
jedno vajíčko.

Cuketu oloupat a odjádřit. Nejlepší je mladučká, která ještě nemá zrníčka.
Oloupanou nakrájet na menší kostičky. Rajče spařit horkou vodou, sundat šlupku, vykrojit místo po stopce a dužinu nakrájet na kostičky.
Na olej dát cibulku, cuketu, orestovat. Přidat rajčata a dusit do změknutí. Přidat vajíčko (případně jen žloutek).
Jako přílohu, chlebík nebo brambory.

brambory
mrkev
hrášek (nemusí být, nebo jen symbolické množství)
brokolice
cibulka nebo porek
nat z celeru a petržele
pohanková krupice
olivový olej
voda

Vše nakrájet na drobné kousky, jen mrkev nastrouhat. A natě nechat vcelku.

Na olivový olej dát orestovat všechnu zeleninu, nejdřív cibulku a mrkev. Až mrkev pustí barvu, tak přidat osatní zeleninu. Po chvíli zalít vodou, přidat celerovou a petrželovou nat. Vařit do změknutí zeleniny. Během vaření vyndat natě. Vypnout sporák, nasypat pohankovou krupici, zakrýt pokličkou a nechat dojít.

Na oběd pro tři osoby (dospěláci si dochutí na talíři) jsem přidala 4 polévkové lžíce krupice. Tak to chce vyzkoušet.

Když Ivetka ještě moc nekousala, tak jsem tu uvařenou zeleninku rozmačkala vidličkou.