Vaječný likér - vaječný koňak - vaječňákAutor: Hromča, Vojta 03 + // , 18.12.2008 19:40:11
rychlý, nevaří se, ale mizí "skoro sám"
Suroviny 4 žloutky • 3 plechovky salka, nebo zahuštěné slazené mléko, prostě to v plechovce - sladké • 6 plechovek zahuštěného neslazeného mléka, prostě to v plechovce - nesladké • 1 vanilkový cukr • a rum... to záleží fakt na chuti Postup Nic nevařím, nic zvlášť nemíchám. Prostě připravím na stůl, otevřu všechny ingredience. Vojtík vše přemístí do veliké mísy, promíchá, aby se sladké mléko spojilo s ostatním a žloutky rozmíchaly a cukr rozpustil. Potom dám jen kapku rumu na ovonění a naleji vojtíkovi a pro maminku. No a pak přijde tatínek a dolije si tolik rumu, kolik uzná za vhodné. Přelívám přes sítko, aby v koňaku nebyly znát "čárky" z vajíčka. Upozorňuji, že je to recept na více, než jednu lahev, ale do štědrého dne zbyde jen ta jedna, kterou vždy musím schovat...
Zobrazeno doposud 776 x.
|
Všichni uživatelé |