Čínské mňami-placky

40 dkg vepřového masa – plecko (ale já dělám i z kuřecího, či krůtího): nakrájet na malé kousky, opravdu malé, asi jako nehet na malíčku • 4 celá vejce • 2 větší cibule nakrájet nadrobno a to tedy fakt myslím na drobno, žádné veliké kostky • 4 lžíce oleje • 2 lžíce worchestru • 2 lžíce sojové omáčky • 1 lžička soli • 1 lžička pálivé papriky • ½ lžičky pepře • ¼ lžičky kari • 2 lžičky solamylu • chilli dle libosti, ale já nedávám vůbec, protože placičky miluje i náš Vojtík