Plněný pangasiusAutor: sefova , 1.3.2009 19:54:10
Suroviny 80 dkg mrazenej ryby Pangasius | 15 dkg vákuovo balenej porciovanej slaniny | 15 dkg mrazenej zeleniny | 10 dkg mrazených šampiňónov | cibuľa | olej | soľ | Maggi ochucovadlo | sójová omáčka | čierne korenie | drvená rasca | korenie na ryby Postup Pangasius necháme rozmraziť, osušíme papierovou utierkou, posypeme korením na ryby. Necháme postáť. Na cibuli podusíme zeleninu a šampiňóny, dochutíme, necháme vychladnúť. Vychladnutú zmes zeleniny naložíme na jednu filetu, druhou prikryjeme, plátkami slaniny obtočíme filety dookola, uložíme na pomastený plech a odkryté pečieme 30 minút pri 180 st.
Zobrazeno doposud 392 x.
|
Všichni uživatelé |
