| Suroviny: | 4 vepřové řízky z kýty • 1 dl bílého jogurtu • podle chuti pálivá paprika • 1 menší sterilovaná kapie • čerstvě mletý černý pepř • 2 tlučené hřebíčky • 5 lžic oleje • 2-3 bobkové listy • na špičku nože skořice. |
|---|---|
| Postup: | Řízky lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se maso nekroutilo. Smícháme jogurt s paprikou, nadrobno nakrájenou kapií, pepřem, hřebíčkem a solí. Směsí potřeme řízky po obou stranách a necháme několik hodin v chladnu odležet. Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí a promícháme. Řízky v takto připraveném oleji prudce opečeme po obou stranách. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 21.8.2008 13:22:08 |
(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.