Re: Rodinný rozpočet autora

100% souhlas.

Většina lidí (měšťáků) si myslí, že se na venkově stále žije jak před r. 89. Pamatují si jak babičky, tetičky a jiní příbuzní si vozili domů zbytky z jídelen a vpohodě si vykrmili prase (někdy nejedno) a mají dojem, že to tak funguje stále.

Nevím, jak přesně je to se zbytky z jídelen, ale tuším, že to nebude jen tak. Zato dobře vím, jak je to třebas s odběrem masa z nutky - to jsme chtěli brát pro psy.
1. musíte mít speciální povolení z veterinární správy s kulatým razítkem.
2. povolení obsahuje, přesné podmínky za jakých můžete maso pro psy odebírat (především musíte mít chladicí vůz a mražák jen na maso pro psy, vést přesnou evidenci odběru masa a jeho spotřeby a spoustu dalších pitomostí)
3. několikrát do roka vám vlezou do baráku a zkontrolují si, jak ty podmínky plníte.
To povolení jsme dostali celkem bez problémů, ale když jsme si přečetli ty podmínky, tak jsme nikdy žádný maso neodebrali a to povolení zase zrušili.

Předpokládám, že odebírat zbytky z jídelny je takřka nemožné (mimochodem ani zemědělská družstva neskrmují zbytky ze svých jídelen).