Víte, co jíte?

Aneb víte, co jíte?

Budu pouze citovat úryvky z této knihy.

Za prvé: něco pro milovníky jahodové "chuti".

"Dnes už ani není možné uspokojit chuť všech lidí na jahodovou zmrzlinu, jahodový jogurt, jahodové moučníky s pravými jahodami. Celosvětová úroda jahod by stačila pokrýt pouze pět procent americké poptávky po jahodových produktech. Kdybychom byli závislí jen na pravých jahodách, mohl by být uspokojen pouze každý dvanáctý americký labužník, toužící po tomto ovoci. Na milovníky jahodových moučníků v Itálii a jahodových krémů ve Francii by se také nedostalo a v Německu by podle slov jednoho kontrolora kvality ve velkomlékárně Müller mohli na jahodový jogurt bez přísady aromatické náhražky klidně zapomenout."

Tak kde se bere ta "jahodová příchuť"?

Cituji: "Hobliny - coby potrava například - byly člověku doposud odpírány. Jako surovina se hodily nanejvýš k výrobě překližky. Jaká tupost a omezenost ! Krajně neuspokojivé. To u Haarmanna a Reimera dělají z hoblin jahodové aroma. Přesný výrobní postup je přirozeně tajný. Protože ale i chuťoví inženýři se rádi pochlubí, prozradil jeden z šéfů celou proceduru: Vezmete tedy hobliny, přesněji australské hobliny. Nešly by také piliny? Ne, tvrdí usmívající se muž, musí to být právě hobliny. Promísíme je s lihem a vodou, přidáme několik dalších přísad (ty jsou super tajné!) a vše rozmícháme na kaši. Trochu to povaříme, říká umělec od Haarmanna a Reimera a zakrátko máme krásné, přírodní jahodové aroma. S částečně pozměněným receptem mohou mutované hobliny obstát i jako malinové aroma, předstírat kakao, čokoládu nebo vanilku."

Tak co, milovníci jahodových produktů?

Za druhé: něco pro maminky.

"Například děti v Bazileji, domově firmy Hoffmann - La Roche, trpí dost často podvýživou, jak prokázalo několik studií provedených u pěti tisíc školáků, třetina dětí nedostává dostatek vitaminů a minerálních látek. Také německé děti trpí nedostatkem, jak prokazují záznamy o každodenní výživě, které děti podle instrukcí vědeckých pracovníků vypracovaly.

Desetiletý Petr například během jednoho zkušebního dne nic nesnídal, k obědu měl nudlovou polévku, čokoládu a limonádu Fanta, odpoledne stejně jako večer nejedl nic. Druhý den dostal k večeři přece jen nudlovou polévku, květák a Fantu.

Devítiletá Anita se podle záznamů živila přednostně nutellou, mléčnou rýží, suchým chlebem, čokoládovým nápojem a žvýkačkou. "Takovouto výživu našich dětí pokládáme za základní příčinu nemocí a špatného zdravotního stavu", upozorňuje bioložka A. Furtmayrová - Schuhová. Mnoho dětí trpí řídnutím kostí, osteoporózou, dříve klasickou nemocí babiček. Důvod: chlapci konzumují jen tři čtvrtiny vápníku, nutného pro vývin kostí, dívky dokonce jen dvě třetiny. Nedostatek by se dal odstranit půllitrem mléka - místo toho pijí "zloděje vápníku" = colu."

Říkáte si, že takhle se Vaše děti nestravují? Ale nebojte, to přijde.

Za třetí: zase něco pro maminky, ale menších dětí.

"Jiné průzkumy například prokázaly, že děti, které už velmi brzy dostávaly hotové pokrmy obsahující syntetický vanilin, později vykazovaly velkou oblibu této příchuti - čtyřikrát větší než děti, které se s vanilinem nesetkaly."

Takže milí čtenáři a čtenářky, vanilin je látka, kterou po dobrém zkoumání naleznete v některých pokrmech již pro kojence a poté samozřejmě téměř ve všech sladkostech vyráběných nadnárodními koncerny.

A na závěr chci jen dodat, kromě této knihy, mi hodně otevřela oči organizace Greenpeace, kterou každý měsíc "sponzoruji" malou symbolickou částkou. Za to mi posílají každých čtvrt roku časopis o jejich práci. Jednou časopis obsahoval i seznam výrobců potravin, kteří své výrobky "obohacují" o geneticky modifikované organizmy. Na stránkách www.greenpeace.cz je tento seznam k nahlédnutí. Můžete alespoň rozhodnout, jaké výrobky budete kupovat, aby jste se konzumaci GMO vyhnuli. Já jsem se podle toho již zařídila.

Vzhledem k tomu, že jsem zaměstnaná "krkavčí" matka, tak se asi nebudu moci debaty k tomuto článku zúčastnit, nebo jen ve chvílích, kdy mi to zaměstnání dovolí.

Zdar nákupům potravin.