Re: Pohanka a jáhly

pokud koupíš pohankovou či jáhlovou kaši v instantní podobě ( např. prodejny zdravé výživy) je to jednoduché. Ohřeješ mléko ( v případě mrňouse asi kojenecké - to já už nepotřebuju) , nasypeš kaši a zamícháš, hustotu podle přání. Dochutíš čímkoliv, med je fajn, přírodníé cukr ...
Pokud bys vařila jáhly jako takové, musí se pře přípravou spařit horkou( skoro vřelou) vodou, alespoň 2 - 3 x. Prostě jen v hrnci přeleješ, propláchneš, vyleješ opakovaně a teprv pak se dá vařit. Je dobrá i třeba do polévek apod. Jinak se dá vařit buď ve vodě a pak mléko přidat nebo mléce, tam bach na připálení.
Pohanka je dost chuťově výrazná, inst. kaše je velmi dobrá, vařená pohanka je trochu zvláštní, musíš vyzkoušet, jestli by vám chutnala. Dá se na sladko i na slano