Jak přežít bez mléčných výrobků?

Mám dočasně zapovězeno jíst mléčné výrobky, mléko, sýry, jogurty, smím leda tak máslo. Maminky, které máte děti na bezmléčné dietě - co jim dáváte místo toho? Zkoušela jsem sojové mléko, tofu a podobné zdravé potraviny, ale prostě mi to vůbec nechutná A bez mléka skoro neumím vařit. Co si mám dát na chleba kromě másla a zeleniny? Nějak nevím, jak se s tím vypořádat. Nemám to nařízeno lékařem kvůli alergii, ale potřebuji vyčistit zoufale zahleněné tělo.