Zahrádka - pěstování zeleniny

Chtěla bych se zeptat zkušených zahrádkářů.Chtěla bych letos zasadit na záhonkách nějakou zeleninku.Jsem naprostý začátečník a ani nikdo z rodiny tomu nerozumí.Na zahrádce bych chtěla-česnek,jarní cibulku,mrkev,petržel(kořen i kadeřavou)květák,okurky.
Prosím poradte jak pěstovat čeho se vyvarovat jestli přihnojovat co daná zelenina potřebuje?Musí se předpěstovat doma v truhlících nebo stáčí vysét do záhonu. Hrášek se nám ještě ani jednou neurodil tak jsem ho dala letos vyklíčit na vatu a potom dám do země.Za jakékoliv rady budu moc vděčná.