Vložení majetku, faktury, odepisování

Poradíte prosím, naše účetní nám není schopná najisto poradit:
Před 2 lety jsme koupili starý dům, stodolu a nějaká pole.
Pole udržujeme a dostáváme na mě malé dotace, které zdaňujeme (jako zemědělský podnikatel), proti tomu uplatňujeme daň z nemovitostí vztahující se na pole a další související výdaje (nafta, půjčení traktoru atd.).
Ve stodole zatím máme sklad, v domě budeme časem dělat kancelář, vzorkovnu+část na bydlení. Zatím nic nemáme v obchodním majetku, nic neodepisujeme (vedeme daňovou evidenci).

V roce 2009 jsme na pozemku vybudovali elektriku. Máme fakturu z června 2009 od ČEZu o zřízení přípojky, pak doklad o kolaudaci, také z roku 2009. Další velkou částku za výkopové práce a natažení kabelu jsme ale zaplatili loni v hotovosti soukromé firmě zatím bez faktury, že se uvidí.

Teď bychom to rádi vše vložili do podnikání a začali dělat nějaké úpravy, ale nevíme, jak na to.
1.
Je možné na výkopové práce napsat zpětně smlouvu o dílo s tím, že fakturovat a platit v hotovosti se bude na základě předávacího protokolu až po skončení všech prací s tím, že konečné úpravy byly až v roce 2010?
A pak všechny související faktury (i loňské) najednou zaúčtovat, uplatnit DPH (i u loňských faktur s 19%) a začít z celkové částky elektriku odepisovat?
Nebo jak to jinak udělat?

2.
Můžeme do podnikání nyní vložit celý majetek (dům i stodolu), když ho zatím využíváme jen pro podnikání (máme tam sklad a chceme ho rozšiřovat) a plně vše odepisovat, i když časem je v plánu, že část bude upravena i na bydlení (je to však daleká budoucnost)?

Díky moc všem za pomoc!
M.